صادرات سبزی مرزه خشک
مرزه خشک گیاهی طعم دهنده و مقوی است ، این گیاه بیشتر در صنعت صنایع غذایی کاربرد دارد ، بومی جنوب غربی آسیا و مدیترانه شرقی است. بیشتر به عنوان طغم دهنده و اسانس در صنعت یا در غذا و سالاد استفاده می شود، اما به مصرف دمنوش آن نیز می توان از خواص آنتی باکتری و میکروبی آن استفاده کرد، تسکین دهنده اعصاب و درد است ، خاصیت ضد سرطانی دارد و به کاهش وزن کمک می کند. مصرف زیاد مرزه ضرر دارد و ممکن است باعث بیماری های ریوی گردد.
برخی از خواص مرزه خشک شده
1- اسانس مرزه در صنایع غذایی کاربرد دارد.
2- دارای طبیعت گرم و اثرات تقویت کننده معده ، تسهیل کننده عمل هضم، ضد نفخ ومدر است.
3- این گیاه دارای 0/8 تا 1/5 درصد اسانس به همراه تانن ، رزین و موسیلاژ می باشد.
4- برای معالجه اسهال بسیار مناسب است و یک ضدعفونی کننده قوی می باشد.
5-این گیاه را به عنوان چاشنی و ادویه به همراه لوبیا ، سالاد فصل ، خیار ، ماهی ، گوشت کالباس وسوسیس مصرف می کنند.
6- دارای خاصیت بادشکن و همچنین دافع کرم می باشد
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.