صادرات سبزی خشک ترخون
از ترخون خشک در چه غذاهایی استفاده می شود؟ صادرات ترخون خشک از کدام شهر ایران صورت می گیرد و قطب اصلی تولید گیاه دارویی ترخون در ایران کدام است؟
گیاه ترخون از گیاهان چند ساله ای است که به صورت پایا می باشد و البته این گیاه علاوه براین که برای معطر کردن غذا استفاده می شود در صنایع دارویی و درمانی نیز موثر می باشد. گیاه ترخون دارای ارتفاعی برابر با 30 سانتی متر بوده است و گاهی این گیاه به 1 متر نیز می رسد. این گیاه از برگ های قاعده 3 لوبی بوده است و برگ های آن سبز و خوشه ای می باشد. البته گیاه ترخون دارای مقاومت کمی می باشد و اگر برگ های این گیاه در بین انگشتان فشرده شود، به راحتی می توان بوی مطبوع این گیاه را استشمام کرد.
ترخون از جمله بهترین گیاهان دارویی است که در آب و هوای گرم وآفتابی می تواند رشد خوبی داشته باشد و همچنین این گیاه اگر در دمای خیلی سرد هم قرار بگیرد مقاومت خود را از دست نمی دهد و همچنان به رشد خوبی ادامه می دهد.
کاربرد های ترخون خشک
ترخون از نوع سبزی هایی است که به صورت تازه و خشک شده در بازار به فروش می رسد. البته این محصول دارای کاربرد های بی نظیری می باشد که بیشتر در صنایع غذایی از آن استفاده می شود. همچنین از ترخون تازه وخشک در کشور هایی چون فرانسه به عنوان پادشاه سبزی ها معرفی شده است و در آشپزی به وفور از آن استفاده می کنند.
ترخون دارای خواص زیادی است که می توان به مواردی چون افزایش اشتها، طعم دهنده به غذا، تسکین ناراحتی های معده و تقویت سیستم هاضمه اشاره نمود. البته از سبزی ترخون خشک در تهیه ترشی ، سرکه استفاده می شود. شما می توانید با ترخون خشک انواع غذاها چون سوپ ، ترشی و خیارشور تهیه کنید.
صادرات گیاه ترخون از ایران
قطب اصلی تولید گیاه ترخون در کشور ایران ، استان کرمان و شهستان گلباف می باشد. البته هر ساله حجم زیادی حدود 20 الی 30 تن از این گیاه به کشور های دیگر صادر می گردد.شهرستان گلباف دارای زمین های 50 هکتاری بوده است که تمامی آن ها در زمینه کشت گیاه ترخون به کار برده است و سالانه حدود 170 تن از ترخون خشک را تولید و در بازار فروش می رساند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.